眷村家常菜 / 獅子頭6顆(附原湯)
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- 名稱獅子頭6顆(附原湯)
- 有效期限冷凍半年
- 價格$350元
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- 付款方式智付寶 (WebATM、ATM轉帳、信用卡、超商代碼繳費、條碼繳費)
產品說明
"【獅子頭】"
文圖多要特別介紹：這次除了介紹獅子頭鮮美之外!! 也有拍到食物烹飪的過程，也希望讓各位知道我們的用心，基本的菜要洗乾淨，鍋具乾淨，甚至食物油我們也不馬虎都是注入新油來做獅子頭的料理。品質我把關讓各位老饕安心!!
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重點來了，各位可以一張圖一張圖細心視覺品嘗一下 獅子頭從食材轉變成美味佳餚!
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基礎的肉餡篩選不馬虎，調味料參照祖傳秘方加入食材做大會集合，打了些鮮蛋，努力用手攪拌，像極了健身拳擊的開演!當然後面要攪拌的均勻還是得放入攪拌機，這樣才能吃到均勻的肉餡口感先決。
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再來就是配料的整備，洋蔥切切切 還有一些小秘方，再次加入鍋內攪拌。成品好的餡料這這樣完成了，再來就是要公平的分配每一顆的大小，為了客官買回去 兄弟姐妹叔叔阿姨伯伯叔婆不會因為太好吃挑有大有小的，每顆頭都一樣重喔!!
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來到油炸鎖味的環節你看油多乾淨，看的就覺得安心!! 配料在準備一下起鍋後要準備下蒸籠囉。
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鮮鮮甜甜多重料理工法，對了這是一組的配菜喔! 獅子頭會搭配白菜滷，白菜滷的製程會在後面再跟各位分享!!!
